残疾人更该有这种不屈不挠的拼搏精神，岁倪《我心飞翔》一书作者赵立志，岁倪面对困境往往是乐观的，而且特别有定力，认准一个目标，少说多做，持之以恒，慢慢就会见效果的。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，夏莲现打还有遇见小面、夏莲现打马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，给自目前尚打一个问号。

据天眼查融资信息显示，己奥加下届2016-2022年，己奥加下届和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。在此之中，运表下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。2023年12月，满分没想和府捞面举办的发布会上，满分没想其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

但是面馆品牌中，否参除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。据窄门餐眼数据，岁倪截至目前，岁倪粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

凌雁管理咨询首席咨询师、夏莲现打餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，夏莲现打这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。

在被资本热捧的同时，给自和府捞面的业绩却并不尽如人意。但是面馆品牌中，己奥加下届除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

与之相比，运表面馆赛道并不占优。近段时间，满分没想该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

然而，否参69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，否参林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据上述声明，岁倪2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。